217 ЧЕЛОВЕК → ЧАСТЬ 3 → Человек у Байкала ГЛАВА 4 → Рыбное хозяйство216 4 РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО Базов А.В. Рыбная промышленность — это сочетание промысла рыбы, её искусственного воспроизводства и переработки. Рыбная отрасль на Байкале прошла долгий путь и насчитывает около 350 лет. Первыми рыбопромышленниками на Байкале были иркутские купцы-корабельщики. Акклиматизация рыб Процесс адаптации рыб, переселённых из одного водоёма в другой, к новым условиям обитания. Если адаптация заканчивается образованием самовос - производящейся популяции, происходит натурализация вида в водоёме. В Байкале это такие виды рыб как сазан, лещ, сом, ротан. Браконьерство Незаконная добыча (вылов) водных биологических ресурсов. Промысел с нарушением норм законодатель- ства в области рыболовства и сохране- ния водных биологических ресурсов. Разделяется на любительское браконьер- ство — нарушение правил рыболовства в части превышения суточной нормы вылова, вылов запрещённых видов, рыбалка в запретных районах, в запре- щённый период времени и непромыс - ловое браконьерство. Осуществление рыбного промысла типичными промыс - ловыми орудиями лова, но без разреше- ния и квот на вылов. Водные биологические ресурсы Рыбы, водные беспозвоночные, водные млекопитающие, водоросли и другие водные животные и растения, находящи- еся в состоянии естественной свободы. Виды рыболовства Промышленный лов, рыболовство в научно- исследовательских и контрольных целях, в учебных и культурно- просветительных целях, рыболовство в целях аквакультуры (рыбоводства), рыболовство в целях обе- спечения ведения традиционного обра- за жизни и осуществления традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока. Вылов рыбы Несмотря на существование рыбного промысла на Байкале в течение 350 лет, исчерпывающих данных по динамике уло - вов нет. Статистика уловов была отлажена с 1938 г. Неводной промысел Ловля рыбы с использованием невода — крупного сетного отцеживающего орудия лова, состоящего из сетного полотна и кана- тов (спусков). Невод применяется для ловли рыбы в больших количествах. На Байкале используются невода двух видов: закидной невод (для лова рыбы, которая мигрирует вдоль берега или концентрируется вблизи него), ставной невод (стационарное рыбо- ловное орудие, путём установки на пути рыбы неподвижного препятствия «крыла», которое направляет её в ловушку). Закидные невода применяют как по открытой воде, так и подо льдом зимой. В начале 30-х годов XX века началась масштабная реконструкция рыбного хозяй- ства Байкала под лозунгом «За новый, Советский Байкал». Развивались колхозное и государственное рыболовство, были построены консервные и рыбоводные заводы. В водоёмах республики ловят разные виды рыб: щуку, налима, плотву, сазана, хариуса и др. Исторически и до сих пор важное значение имеет символ Байкала — байкаль- ский омуль. Пик развития рыбного хозяйства пришёлся на 1980-е годы. Со второй половины 1990-х гг. уменьшается добыча рыбы рыбодобывающими предприятиями, сокраща- ется количество рабочих на промысле и на рыбоперерабатывающих предприятиях. При этом, значительная часть прибрежного населения живет за счет индивидуаль- ного рыбного промысла и личного хозяйства. В добыче, реализации рыбы и рыбопере- работке стали участвовать различные коммерческие организации и индивидуальные предприниматели. Селенгинское мелководье. Улов ставного невода Сергей Подберёзкин Для иллюстрации раздела использованы фотографии из книг Базова А.В. «Очерки рыбных промыслов на Байкале»