121 П Р И Р О Д А → Ч А С Т Ь 2 → Природа Прибайкалья 120 Г Л А В А 6 → Грибы и лишайники 6 ГРИБЫ И ЛИШАЙНИКИ растительные остатки, участвуют в образо- вании гумуса и поддерживают круговорот веществ. Паразитические формы поража- ют растения, древесину, водные и донные организмы, но в природных сообществах выполняют и регулирующую роль, удаляя ослабленные ткани и изменяя структуру сообществ. Редкие и охраняемые грибы Компонент лесных, почвенных и древе- синных сообществ, чувствительный к нару- шению местообитаний. В районе Байкала они приурочены прежде всего к старо- возрастным темнохвой­ным и смешанным лесам, влажным распадкам, крупному валежу, сухостою, старой коре и ненару- шенной подстилке. Основные угрозы для таких видов — удаление мертвой древеси- ны, пожары, рубки и нарушение влажного лесного микроклимата. Съедобные грибы Съедобные грибы Байкальского регио- на связаны прежде всего с хвой­ными, мелколиственными и смешанными лесами, опушками, гарями, влажными распадками. К пищевым видам отно- сятся трубчатые, пластинчатые и сумча- тые грибы разных родов: белые грибы и боровики (Boletus s. l.), подберезовики ГРИБЫ Разложение древесины и опада – возврат органического вещества в почву. Микориза – связь корней деревьев и трав с почвой, влагой и минеральным питанием. Почвообразование – участие грибов в накоплении гумуса и переработке растительных остатков. Паразитизм и болезни – естественный отбор ослабленных растений и регуляция лесных сообществ. Донные и прибрежные местообитания – участие микроскопических грибов в переработке органики. ЧТО ДЕЛАЮТ ГРИБЫ В ЭКОСИСТЕМЕ Грибы Грибы (Fungi) — самостоятельное царство живых организмов, отличное от растений и животных. В отличие от растений, они не содержат хлорофилла и не образуют органическое вещество путем фотосинте- за. В отличие от животных, грибы имеют клеточную стенку, а не клеточную мем- брану, питаются преимущественно путем всасывания растворенных органических веществ и размножаются спорами. Микобиота Байкала Совокупность макро- и микроскопиче- ских грибов, связанных с лесами, почвами, древесиной, корнями растений, водно-­ болотными местообитаниями, прибреж- ной зоной и донными грунтами озера. В наземных экосистемах она обеспечи- вает разложение органического веще- ства, микоризные связи и существование древостоев. Почвенные и паразитические грибы Микромицеты и макромицеты разных систематических групп, прежде всего аскомицеты (Ascomycota), базидиомицеты (Basidiomycota) и отдельные грибоподобные формы. Почвенные грибы перерабатывают Лисички Леонид Кривобоков Коралловик Леонид Кривобоков и подосиновики (Leccinum), маслята (Suillus), млечники (Lactarius), сыроежки (Russula), сморчки и строчки в широком бытовом понимании (Morchella, Gyromitra). Их значение не ограничивается пище- вой ценностью для человека; плодовые тела грибов отражают состояние лесной подстилки, микоризные связи деревьев, влажность сезона и сохранность лесного местообитания. Ядовитые и несъедобные грибы Входят в те же лесные, луговые и почвен- ные сообщества, что и съедобные виды. Среди них встречаются представите- ли родов мухомор (Amanita), паутинник (Cortinarius), говорушка (Clitocybe) и дру- гие трудно различимые формы. Риск для человека связан с ошибочным опреде- лением, сбором старых плодовых тел и смешением сходных видов. Токсичные и несъедобные грибы являются нормаль- ной частью микобиоты всех природных экосистем, включая тундры, леса, болота, опушки и др.